Legumele sunt bogate într-o varietate de vitamine, dar dacă te-ai săturat de legume fade, fără gust, atunci această rețetă este pentru tine!Condimentele îi oferă cu adevărat acel plus de aromă care te va face să adori să mănânci legume.De asemenea, puteți folosi o serie de brânzeturi pentru a însufleți mâncarea are bine.Acest fel de mâncare este atât de delicios încât până și copiii tăi vor cere câteva secunde.
Instructiuni de gatit:
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de preparare: 20-30 minute
*Face aproximativ 8 portii
Ingrediente:
•1 cană buchețele de broccoli
•1 cană buchetele de conopidă
•1 cană de morcovi pentru copii
•1 cană de ciuperci
•1 cană ceapă, tăiată în bucăți mici
•1 cană bucăți de ardei gras
•1 cană bucăți de dovlecel
•1 cană bucăți de dovleac
•Sare si piper
•kg unt
•2 căni de brânză cheddar mărunțită
•2 căni de parmezan proaspăt ras
Etape de gătit:
A) Folosind cuptorul de tabără din fontă (de preferință 12 inchi) puneți aproximativ jumătate de inch de apă în cuptor, precum și legumele.Asezonați uniform cu sare și piper și puneți deasupra pătrate mici de unt.
B) Așezați ușor cuptorul olandez din fontă peste cei 24 de cărbuni aprinși și lăsați legumele să se gătească.Când încep să se aburească, ia 12 sau cărbunii încinși și continuă să lași legumele să se gătească.
C) Odată ce toate legumele sunt fragede, scoateți cuptorul din fontă de pe cărbuni și scurgeți apa.
D) Puneți legumele într-un platou de servire și stropiți cu brânză.Serviți și bucurați-vă!
Valori nutriționale (per porție):
Calorii 344;Grasimi 27g;Colesterol 77mg;Carbohidrați 9g;Proteine ​​17 g.