Nu depozitați niciodată alimente în fontă.
Nu spălați niciodată fonta în mașina de spălat vase.
Nu depozitați niciodată ustensile din fontă ude.
Nu trece niciodată de la foarte cald la foarte rece și invers;pot apărea fisuri.
Nu depozitați niciodată cu exces de grăsime în tavă, aceasta va deveni râncedă.
Nu depozitați niciodată cu capacele puse, acoperiți capacul cu un prosop de hârtie pentru a permite fluxul de aer.
Nu fierbeți niciodată apă în vasele de fontă – aceasta vă va „spăla” condimentele și va necesita un re-condimentare.
Dacă găsiți mâncare care se lipește de tigaie, este o chestiune simplă să curățați bine tigaia și să o pregătiți pentru o re-asezonare, trebuie doar să urmați aceiași pași.Nu uitați că cuptoarele și plitele olandeze au nevoie de aceeași atenție ca o tigaie din fontă.
Faceți un pas înapoi în timp și bucurați-vă de o lume diferită a gătitului, fără să vă faceți griji de a zgâria stratul antiaderent.